设计理念：安全、简洁、实用，节能。
基本特点：不锈钢制作，搅拌彻底、无死角，不易糊锅。
结构组成：主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
加热方式：蒸汽加热、燃气加热或电加热、电磁加热。升温快，温度高，锅面可达二百度以上，使物料通过搅拌尺翻转均匀炒制。
搅拌方式：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
倒料方式：可以通过自动液压方式方便快捷，免拆装搅拌器，节省人力效率高。也可采用蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。
采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌。
使用范围:用于火锅底料、月饼馅料、芝麻酱、果酱、年糕、辣椒酱、阿胶等高粘度物料的搅拌熬制，以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。
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